DALINTIS | SPAUSDINTI | SIŲSTI EL. PAŠTU
Praėjusią savaitę atėjau į gražų vakarėlį su buteliu absinto. Man patinka šis gėrimas, bet taip pat atlikau eksperimentą. Kiek laiko praeis, kol kas nors vakarėlyje paklaus, ar absintas sukelia haliucinacijas ir dėl to yra uždraustas? Tai neužtruko. Klausimas iškilo nuolat. Koks ingredientas šiame gėrime yra labai įtartinas? O taip, tai – kiečiai. Kas gi yra tie kiečiai? Ar jie kaip heroinas?
Taip ir buvo. Ir taip jau beveik šimtą metų. Tam nėra jokio medicininio pagrindo. Pelynas kaip vaistinis augalas naudojamas nuo senovės pasaulio, ir apie jį sklando daugybė legendų, tačiau nėra jokių įrodymų, kad jis turėtų kokių nors haliucinogeninių savybių.
Neįtikėtina, kai kurie tyrimai rodo kad pelynas galbūt yra ankstyvas Covid gydymo būdas, slopinantis SARS-CoV-2 dauginimąsi!
O kaip dėl įsitikinimo, kad jis buvo uždraustas? Jis iš tiesų buvo uždraustas didžiojoje Vakarų pasaulio dalyje nuo XIX a. pabaigos. Jo importas į Jungtines Valstijas buvo vėl legalizuotas tik 19 m. Dabar visoje šalyje yra mikro distiliavimo gamyklų, kurios gamina tikrąjį gėrimą, būtent tą patį, apie kurį kalbėjo Oscaras Wilde'as. rašė:
Po pirmos absinto taurės matai daiktus tokius, kokie jie norėtų būti. Po antrosios – tokius, kokių nėra. Galiausiai matai daiktus tokius, kokie jie yra iš tikrųjų, ir tai yra baisiausias dalykas pasaulyje. Turiu omenyje – atsietai. Paimk cilindrą. Manai, kad matai juos tokius, kokie jie yra iš tikrųjų. Bet taip nėra, nes sieji juos su kitais daiktais ir idėjomis. Jei niekada anksčiau apie juos negirdėjai ir staiga pamatei juos vienus, išsigąstum arba nusijuoktum. Toks yra absinto poveikis, ir todėl jis varo žmones iš proto. Tris naktis nemiegojau, gėriau absintą ir galvojau, kad esu nepaprastai blaivaus proto ir sveiko proto. Įėjo padavėjas ir pradėjo laistyti pjuvenas. Išdygo nuostabiausios gėlės – tulpės, lelijos ir rožės – ir kavinėje sukūrė sodą. „Ar nematote jų?“ – paklausiau jam. „Mais non, pone, il n'a rien.“
Tai tarsi sukelia norą išeiti ir nusipirkti butelį dabar pat. Laimei, galite, nes jūsų teisė jį gerti buvo atkurta. Šimtmečio senumo. moralinė panika baigėsi. Tačiau su šiuo pakeitimu dalis šio gardaus gėrimo prestižo buvo išsekusi, o jis, pasirodo, yra toks pat gėrimas kaip ir bet kuris kitas: jei išgeri per daug, pasigeri. Nieko ypatingo čia nėra.
Istorijos ironija ta, kad būtent niūrūs įspėjimai, pirmą kartą paskelbti XIX a. viduryje Prancūzijos medicinos žurnaluose, sukėlė didžiulę absinto paklausą visoje Europoje ir Amerikoje. Pavojingas gėrimas? Pirmyn. Britų medicinos žurnalai, regis, sutiko, kad absintas yra labai pavojingas, remdamiesi... šis keistas eksperimentas nuo 1869:
Klausimas, ar absintas turi kokį nors ypatingą poveikį, išskyrus alkoholio poveikį apskritai, buvo atgaivintas po M. Magnano ir Bouchereau atliktų eksperimentų Prancūzijoje. Šie ponai padėjo jūrų kiaulytę po stikliniu indu, o šalia padėjo lėkštutę, pilną pelyno esencijos (kuri yra viena iš absinto kvapiųjų medžiagų). Kita jūrų kiaulytė buvo panašiai uždaryta su lėkštute, pilna gryno alkoholio. Katė ir triušis buvo uždaryti atitinkamai kartu su lėkštute, pilna pelyno. Trys gyvūnai, įkvėpę pelyno garų, pirmiausia patyrė susijaudinimą, o vėliau epilepsijos traukulius. Jūrų kiaulytė, kuri tik įkvėpė alkoholio garų, pirmiausia sustiprėjo, o paskui tiesiog apsvaigo. Remiantis šiais faktais, siekiama padaryti išvadą, kad per didelio absinto gėrimo poveikis labai skiriasi nuo įprasto alkoholinio nesaikingumo poveikio.
Tad galite įsivaizduoti, kodėl ta menininkų, poetų, dramaturgų ir literatūros klajūnų karta tuoj pat griebėsi šio gėrimo ir pavertė jį madingiausiu šalyje, plačiai platindama absintizmo marą. Paveikslai, poezija, muzika buvo kuriami pagerbiant didžiąją žaliosios fėjos mūzą. Be jokios abejonės, žmonės tuo tikėjo, lygiai taip pat, kaip Dumbo manė, kad būtent plunksna priverčia jį skristi.
Absinto manijos įkarštyje Prancūzijoje 5 val. buvo vadinama „žaliąja valanda“. Prancūzai buvo geriamojo 5 kartus daugiau absinto nei vyno. Prancūzijos gamintojai jį gabeno po visą pasaulį. Tai tapo liūdniausiai pagarsėjusiu gėrimu pasaulyje.
Štai klasikinis atvejis: mokslas kalba apie pavojų, drąsuoliai pasinaudoja šia tendencija, moralistai pasipiktina, vyriausybė imasi veiksmų. Būtent tokia situacija tęsėsi 100 metų, kol tapo gana akivaizdu, kad absintas yra tiesiog... įprastą alkoholį.
Priežastis, kodėl jis įgijo reputaciją dėl to, kad varo žmones iš proto – pavyzdžiui, Vincentą van Gogą – yra ta, kad labai madingi žmonės gėrė per daug. Tai buvo klasikinė klaida: post hoc ergo propter hoc. Priežasties ir pasekmės painiava. To pakako, kad prasidėtų šimtmetis draudimo.
Čia yra dar vienas straipsnis iš „The Lancet“, išleistas 1873 m. apie didžiulę minią „absinto aukų“.
Iš pradžių vienintelė svarbi jo sudėties sudedamoji dalis, be alkoholio, buvo absinto, arba kiečio, eterinis aliejus; ir nors, be abejo, tai prisidėjo prie žalingo alkoholio poveikio, būtų neįmanoma atsekti, kad jis ar kiti palyginti nereikšmingi ingredientai sukeltų rimtesnius ypatingus padarinius, kurie dabar stebimi absinto aukoms. Neseniai Menų konservatorijoje atlikta analizė rodo, kad absinte dabar yra daug stibio – nuodo, kuris neišvengiamai prisideda prie dirginančio poveikio virškinamajam traktui ir kepenims, kurį sukelia nuolatinės koncentruoto alkoholinio skysčio dozės. Taigi, dabartinės sudėties absintas, ypač vartojamas pražūtingu pertekliumi, kuris dabar įprastas Paryžiuje, ir dažnai vartojamas tuščiu skrandžiu, sudaro lėtinį, beveik neprilygstamo stiprumo nuodą, kuris dirgina skrandį ir žarnyną, taip pat naikina nervų sistemą.
Mokslas prabilo. Ką gi gali padaryti, jei ne uždrausti? Tai neįvyko iki 1915 m. (tais pačiais keleriais metais, kai įvyko visos baisios politinės tendencijos – nuo pajamų apmokestinimo iki centrinės bankininkystės).
Tuo metu gėrimas buvo siejamas su įmantriais ritualais, kurie išliko iki šių dienų, pavyzdžiui, lėtai lašančiu fontanėliu, pilančiu vandenį per specialų plieninį šaukštą, kuriame laikomas cukraus kubelis. Kiek suprantu, ritualas skirtas tik pasirodymui (jei norite šiek tiek saldumo savo gėrime, tiesiog įpilkite paprasto sirupo), bet taip pat labai smagu atkurti absinto kartos dirbtinį dekadentiškumą. Net ir dabar „Amazon“ siūlo daug absinto fontanai, dauguma, žinoma, Viktorijos laikų stiliaus.
Karas prieš absintą – tai jūsų nenustebintų – sukėlė priešingą poveikį, nei tikėjosi. Jis pakėlė gėrimo statusą ir sukėlė visiškai nepagrįstą isteriją abiem kryptimis: po per didelio vartojimo sekė draudimai, o po to – lepinimasis slaptais barais. Gal galite sugalvoti ką nors kita, kas atitiktų šį bendrą modelį? Galbūt marihuana? Alkoholis apskritai? Tabakas? Politiškai nekorektiška kalba?
Draudimai, kylantys dėl moralinės panikos, atrodo, niekada nesibaigia, ir žmonės, regis, niekada nepasimoko iš šio klasikinio pavyzdžio. Tačiau šiuo atveju draudimai pamažu baigėsi. Mes gyvenome penkiolika metų absinto laisvės. Ir, žinoma, kartu su šia laisve atėjo ir šiek tiek abejingo požiūrio į jį. Dabar jis guli alkoholinių gėrimų parduotuvės lentynoje kaip dar vienas kokteilių mišinys, šalia šeivamedžio žiedų likerių ir persikų šnapso. Sakoma, kad jį mėgsta ketogeninės dietos besilaikantys žmonės dėl mažai angliavandenių ir cukraus kiekio.
Ir vis dėlto iki šiol rasite žmonių, kurie jį geria tik su dideliu nerimu ir tam tikru lūkesčiu, kad netrukus, paragavę jo, jie nebebus savimi. Išgerkite pakankamai, ir tai taps tiesa. Tas pats pasakytina ir apie džiną, tekilą ir romą.
Be abejo, čia yra dar viena pamoka. Mokslas jau seniai remia visuomenės paniką, ir ta panika paprastai apima tam tikrą fizinio ir moralinio sugedimo baimę. Tai matėme su absintu, o vėliau su alkoholio draudimu. Tai matėme su AIDS. Ir mes tai išgyvenome su Covid ir visais jo variantais (Omikronas!), kaip naivi visuomenė, tvirtai besilaikanti Anthony Fauci žodžių, kaip tautos poetas-pranašas apie kvėpavimo takų virusą dvejus metus laikė teismą, besikeičiančiomis instrukcijomis ir nesibaigiančiomis įžvalgomis apie tai, kad mums visiems reikia apversti savo gyvenimus aukštyn kojomis, kad suvaldytume nematomą priešą.
Tai mano įprotis, ir galbūt turėtumėte juo tapti ir jūs, švęsti kiekvieną laisvės dalelę, kurią atgauname iš autoritarų armijų, kurie naudojasi valstybės galia, kad pagerintų mūsų sveikatą ir gyvenimą. Prireikė šimto metų, bet jie pagaliau atsikratė šios vienos rinkos. Tyrimas rodo Pelynas, kaip Covid gydymo priemonė, nusipelno kuo greičiau apsilankyti pas žaliąją fėją.
-
Jeffrey Tuckeris yra Brownstone instituto įkūrėjas, autorius ir prezidentas. Jis taip pat yra vyresnysis ekonomikos apžvalgininkas žurnale „Epoch Times“, 10 knygų autorius, įskaitant Gyvenimas po karantinoir daugybę tūkstančių straipsnių mokslinėje ir populiariojoje spaudoje. Jis plačiai kalba ekonomikos, technologijų, socialinės filosofijos ir kultūros temomis.
Žiūrėti visus pranešimus
